Ανταλλαγή φρούτων από ιδιωτικούς κήπους με τους κατοίκους να γλιτώνουν αρκετά χρήματα και να τονώνουν το αίσθημα γειτνίασης και φιλανθρωπίας τους!
Η Ασίγια Ουαντούντ ίδρυσε μάλιστα στη γειτονιά της σύνδεσμο «αναζήτησης τροφής στο Όκλαντ», όπως τον ονομάζει.
Η ιδέα της ήρθε, επειδή όπως έκανε βόλτες, έβλεπε πολλά φρούτα να κρέμονται σε δένδρα και κανείς να μην τα μαζεύει και στο τέλος να πέφτουν στο έδαφος.
Οποτε, όπως εξηγεί στην εφημερίδα «New York Times», σκέφτηκε πως αντί να πάνε χαμένα τόσα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν και να μοιραστούν και να κάνει το ίδιο πράγμα ο καθένας με τα σπιτικά προϊόντα του.
«Για παράδειγμα, μια γυναίκα με κήπο γεμάτο λεμόνια μας έχει δώσει την άδεια να μαζεύουμε δυο-τρεις σακούλες λεμόνια, θέλοντας ως αντάλλαγμα κεράσια, όταν είναι η εποχή τους» αναφέρει η Ασίγια, στης οποίας την τοπική ένωση έχουν γίνει μέλη τουλάχιστον 200 άτομα.
Την ίδια ώρα, στην πόλη Ρόγιαλ Οουκ, κάτοικοί της έχουν κατασκευάσει χάρτες, όπου μπορεί να προμηθευτεί κανείς δωρεάν φρούτα σε διάφορες γειτονιές.
Ακόμα και το Πανεπιστήμιο της Κολούμπια συμμετέχει στην κίνηση αυτή, καθώς πρόσφατα φοιτητές συγκέντρωσαν φρούτα και λαχανικά από κήπους και τα πρόσφεραν σε τοπική τράπεζα τροφίμων.
Οι υποστηρικτές της συγκεκριμένης δράσης και ανταλλαγής υποστηρίζουν δύο αρχές κυρίως.
Πρώτον, ότι είναι κρίμα να πάει χαμένο ένα φρούτο και, δεύτερον, ότι του γείτονα του φρούτο έχει καλύτερη γεύση όταν είναι δωρεάν!
Η Τζένιφερ Περίλο, από το Μπρούκλιν, μητέρα τριών παιδιών και συγγραφέας βιβλίων συνταγών, έγινε, όπως αναφέρει, κατά τύχη συλλέκτης τροφίμων από γείτονες!
«Μια μέρα οδηγούσα προς το σπίτι της μητέρας μου, όταν είδα στον κήπο κάποιου ροδάκινα! Σταμάτησα λοιπόν και τέντωσα το χέρι μου πάνω από το φράχτη και πήρα μερικά. Ο ιδιοκτήτης, όμως, δε χάρηκε καθόλου και του εξήγησα ότι απλά ήθελα να δοκιμάσουν τα παιδιά μου φρέσκα ροδάκινα. Αμέσως ενθουσιάστηκε και μου έδωσε μια ολόκληρη σακούλα.
Και κάπως έτσι ξεκινήσαμε να ανταλλάσσουμε φρούτα» αναφέρει η Περίλο, προσθέτοντας: «Το εκπληκτικό είναι πως δεν ανταλλάσσουμε μόνο οι δυο μας, αλλά αυτό έχει επεκταθεί σε όλη τη γειτονιά και επομένως έχει επανέλθει και το αίσθημα της προσφοράς!».
Ιστοσελίδες για τους «αναζητητές»
H δράση αυτή δεν θα μπορούσε να μην είχε λάβει και διαδικτυακή μορφή! Ιστοσελίδες όπως www.neighborhoodfruit.com και www.veggietrader.com βοηθάνε τους «αναζητητές» φρούτων από διάφορες πολιτείες να βρουν το γείτονα με τον οποίον θέλουν να ανταλλάξουν προϊόντα.
apogevmatini.gr
Επιστροφή
